Peppermint White Russian (Vitrysk polkagrisdrink)
En underbar juldrink med bland annat mint- och kaffelikör! Pepparmintsmaken passar perfekt med mjölk, grädde och kaffelikören. Ska vi döpa den till ”Vitrysk polkagrisdrink” eller ”Polkagrisdrinken” måntro?
Ingredienser
- 3-4 pepparmintstänger
- vit sirap eller honung (till kanten på glaset)
- 2 cl vodka
- 2 cl Kahlúa
- 2 cl Minttu (eller annan pepparmintlikör)
- 5-8 cl hälften mjölk och hälften grädde
- is
- vispad grädde (till garnering, kan uteslutas)
Gör så här
-
1
Krossa polkagrisstänger/pepparmintstänger tills det är som smulor men inte alltför mjöligt. Doppa kanten på glaset i vit sirap, sockerlag eller honung. Doppa sedan i pepparmintkrosset.
-
2
Häll i iskuber, vodka, Kahlua och Pepparmint-likör och toppa med mjölk/grädde. Rör om. Garnera gärna med vispad grädde och lite pepparmintsmulor.
Alternativt kan du skaka vodka, Kahlua och Pepparmint-likör med en eller ett par stora isbitar. Skaka i lite cirkulär rörelse, alltså inte för våldsamt och inte för länge så att det blir vattnigt. Sila upp i glaset och toppa med mjölk/grädde.
Tyckte du om det här receptet? Sätt gärna betyg och kommentera!
